Processamento de carne em ingles

O cortador de cogumelos é uma prensa de corpo, cuja prioridade é dividir pedaços de carne em fatias de espessura constante (em relação às necessidades, em todas as larguras o trituramento é da mesma espessura. O trabalho do dispositivo acelera e melhora o processo de preparação das costeletas, mantendo a frescura, maciez, suculência e peso da carne. Este efeito é garantido por bandas de facas de aço inoxidável com formato especial, realizando cortes precisos de carne, colocados em espiral em rolos rotativos.

A prensa para costeletas é usada em clubes e lojas gastronômicas, onde a carne bovina pode ser encontrada em rolos enrolados, pedaços e bifes; carne de porco dividida em costeletas de porco, envoltórios, pedaços de carne de porco, bifes, schnitzels; carne de aves de capoeira terminada em de Volaille; porções de grelha. Kotleciarka permite a preparação de uma enorme soma de manchas quebradas tempo curto tempo Tempo -. Cerca de 800 partes de uma hora de tempo, em que o corpo não pode ser congeladas nem pode incluir ossos. A máquina é extremamente prático, graças ao utilizado pelo produtor Maga seguinte soluções - controlo semi-automático, o limite do espaço de trabalho de funcionarem como assegurar a saúde do pessoal (acesso seguro a altas, modificações estruturais, tendo prestígio reduzida por redução do consumo de energia de 45% montagem de operações para todo o ciclo de esmagamento (operação de curto tempo, habitação polido de forma regular para uma limpeza fácil (na matriz deve ser uma limpos e secos após cada contacto com o alimento, é proibida a limpeza de todo o equipamento e uma corrente de água. O funcionamento silencioso do próprio dispositivo e a transmissão do óleo são outras vantagens da máquina. Kotletiarka atende todas as normas (CE, Dir. 2006/42 / CE, e EN 60204-1: 2010 - segurança elétrica. Vantagens kotleciarki Maga tem sido reconhecida pelos clientes eo júri dos mercados internacionais Ao contrário do (medalha de ouro medalha. Maga, como um fabricante de acessórios para a indústria de alimentos, tornando a consciência eo sentimento adquirida desde grupo tocando 1990, a simplicidade, soluções de inteligência, durabilidade e desempenho de largura. A empresa enriquece sucessivamente sua capacidade com outras máquinas: fatiadores, fatiadores, moedores de carne, os chamados lobos.